重新思考糧食安全與永續發展

王C.Y. (Larry)教授

本文本/簡報在「經濟與生態」(選自冬季學校六大跨領域學科)以及在「永續生產與消費」(選自冬季學校四大模擬專案)的範疇中，將針對糧食安全與永續發展，檢視一些新面向、新動態、新事實以及可能的反應，討論的地區涵蓋東協各國以及緬甸(為了讓參加本冬季學校之學員更加理解緬甸的狀況、問題、挑戰以及機會和反應)。

本簡報之目的是要提供糧食安全與永續發展間的新面向與動態之相關性，特別談到聯合國的「水-能源-糧食軸心」與「綠色成長」以及民間機構愈來愈增強的角色(特別在公部門和私部門間的夥伴架構下的關係)，以及接續的潛在反應 (包括個人可以也應該做的事情)。

本簡報之主題點出了公部門和政策對話(以及自我反思)之重要性，如此才能更了解糧食安全與永續發展的新面向、動態與事實真相，這些都已經變成愈來愈複雜與多面向，而且是互相關聯與依賴。因此，不可避免的需要跨學科領域的聯合解決方案，這個解決方案需要經常的再校準與調整，以能在區域級、國家級、社區以及個人層次達到基本的與平衡的正確性。

此處所說的新面向與動態，包括了食物之營養、飲食之改變與消費者之喜好；區域整合/解決方案(東協國家、中國之一帶一路計畫)，追蹤性與糧食安全(安全的食物)；需求/食物廢棄物之管理(節省食物)；民間機構之角色(公私部門間之夥伴關係)；「水-能源-糧食軸心」與「綠色成長」；氣候變遷；國際貿易(虛擬水與土地之交易)；糧食-飼料-燃料-金融難題；稻米角色之改變(從稻米(rice)到R.I.C.E – 韌性、包容、競爭、環境敏感 – 系統)；城市(垂直/工廠)以及城郊農業 (城郊化)。

本簡報將再從永續生產與消費之架構下探討供應面(生產)所產生之可能衝擊與反應以及從需求面(消費)所產生之可能衝擊與反應，此架構是符合聯合國第12個永續發展目標Sustainable Development Goal (SDG) 12 (在國家級、省級/州級、社區級與家庭/個人層次)。在最後一節將提出關鍵訊息的結論。

建議之參考書籍

1. Wong, L.C.Y. and E.M.A. Wai. 2013. ‘Rapid Value Chain Assessment: Structure and Dynamics of the Rice Value Chain in Myanmar’, Background Paper No. 6, USAID-MSU-MDRI ‘A Strategic Agriculture Sector and Food Security Diagnostic for Myanmar’, March 2013'
    
2. Raitzer, D., L. Wong, and J. Samson. 2015. Myanmar’s Agriculture Sector: Unlocking the Potential for Inclusive Growth. ADB Economics Working Paper Series No. 470 . Dec. 2015.
    
3. Wong, Larry. 2012. Position Paper on Economic, Food and Water Security in the Asia and the Pacific: Towards Efficient and Sustainable Development within the Green Growth Paradigm (commissioned by UNESCAP) Dec 2012.
    
4. World Development Report 2009 - Reshaping Economic Geography. The World Bank (only overview is attached. Full Report can be downloaded from World bank Group Website)
    
5. World Development Report 2015 - Mind, Society, Behavior. The World Bank (only overview is attached. Full Report can be downloaded from World bank Group Website)
    
6. Hezri, A.A. 2018. An Overview Study of Water-Energy-Food Nexus in Malaysia. The Department of Irrigation and Drainage; Kuala Lumpur.